황가네소곱창

황가네소곱창은 서울 석계에서 소곱창과 대창을 굽는 곱창구이 전문점이에요. 곱창은 곱이 많고 크기가 크며, 주문하면 생간과 천엽이 함께 나오는 방식이고요. 입구 오른쪽 선반의 종이에 이름과 전화번호를 적어 대기하고, 기름은 휴지 대신 식빵으로 걷어냅니다. 매장이 좁아 줄을 설 수 있습니다.