쇼쿠토

쇼쿠토는 서울에서 숙성회와 일본식 덮밥, 면 요리를 파는 음식점이에요. 모듬숙성회에는 계절별 제철 생선을 쓰고, 닭간장구이카레는 24시간 저온숙성한 카레와 간장 양념 닭다리살이 함께 나오죠. 단체 이용과 예약이 가능하며 포장·배달도 할 수 있고요. 사케동은 노르웨이산 연어를 소금·청주·다시마·딜·레몬으로 숙성해 내고 주차도 됩니다.