뜨라또리아 샘킴

서울에서 샘킴 셰프의 이탈리아 코스를 내는 레스토랑이에요. 오리·돼지 같은 육류와 소라·키조개·전복·오징어 같은 해산물을 코스에 넣고, 직접 만든 생면 파스타도 내고요. 코스 요리마다 재료와 소스를 설명하고 테이블도 세심하게 관리하죠. 코스의 양은 대식가에게 적게 느껴집니다.