곰집칼국수

서울에서 보쌈과 칼국수를 파는 30년 전통의 곰집칼국수예요. 보쌈은 부드러운 고기와 김치가 중심이고 칼국수는 양이 많아 여러 명이 나눠 먹는 방식이죠. 칼국수는 조리 시간이 15~20분 걸리며 주문한 인원에 맞춰 직원이 그릇을 나눠 주고 수육 주방과 칼국수 주방이 따로 있어요. 칼국수는 평범한 편입니다.