제이레스토랑

서울 여의도에서 숙성회초밥을 내는 오마카세 전문점 제이레스토랑이에요. 소금과 간장 등 여러 방식으로 숙성한 네타에 다양한 고명을 올리고 노소스로 내는 스시가 특징이죠. 디너 오마카세는 셰프가 재료와 스시를 설명하며 진행하고, 요청하면 앵콜스시도 내고요. 다른 스시집과 비교하면 가격 대비 맛의 차이가 크지 않다는 점은 아쉽습니다.