동대문곱창

동대문곱창은 서울에서 돼지곱창구이와 곱도리탕을 함께 파는 곱창구이 전문점이에요. 꽃게도리탕에 곱창을 더한 곱도리탕이 대표 메뉴로, 국물에 밥을 말아 먹는 방식이고요. 곱창은 처음에 냄새가 올라오지만 오래 끓이면 줄어드는 조리 방식이죠. 현금 결제를 강하게 유도합니다.