수구레해장국

제주 연동에 있는 수구레 해장국집이에요. 껍질과 살코기 사이 부위인 수구레로 해장국과 전골을 냅니다. 수구레 전골은 중간 크기로 주문하고 볶음밥을 추가할 수 있어요. 수구레는 생소한 음식이에요.