삿포로에서 미슐랭 출신 셰프의 초밥 오마카세를 내는 곳이에요. 야마유키 참치를 다루며 스시를 한 피스씩 내는 방식이죠. 식재료 설명을 곁들여 코스를 진행하고 식사를 마치면 셰프가 직접 나와 인사합니다. 일본어를 모르면 설명을 건너뛰거나 따로 물어야 해 소통이 어렵습니다.
정보
메뉴
야마유키 · 런치 · 디너 · 스시 · 샤리 · 튀김 · 전채
영업시간
월 19:00–22:00화 19:00–22:00목 19:00–22:00금 19:00–22:00토 19:00–22:00