Sumibiyakitori Ikoka

오사카에서 숯불 야키토리를 내는 Sumibiyakitori Ikoka예요. 백탄으로 구운 꼬치에 숯향을 입히고 닭가슴살·세세리·쓰쿠네 같은 여러 부위를 다루고요. 오마카세는 5꼬치와 7꼬치 중에서 고를 수 있습니다. 닭다리 타다키와 닭가슴살 초절임, 닭다리 다시마 숙성, 생레버를 포함한 닭회도 함께 내는 곳입니다.