선사짬뽕

서울에서 짬뽕·짜장면·탕수육·만두를 파는 중식당 선사짬뽕이에요. 기본 짬뽕은 주문이 들어오면 바로 볶아 채소 식감을 살리고 기름지지 않은 국물을 냅니다. 짬뽕 위에는 총알오징어 몸통 한 마리가 올라가며 홍합은 들어가지 않죠. 면은 두껍지 않고 탱글한 편입니다.