페어링지

서울에서 프랑스식 조리와 한식 재료를 섞은 코스 요리와 와인을 곁들이는 프라이빗 와인 다이닝이에요. 셰프가 계절과 콘셉트에 따라 메뉴를 바꾸고 2주마다 새로운 요리를 내죠. 개별 공간에서 프라이빗하게 식사할 수 있고 관자, 곱창, 닭가슴살 요리처럼 평소 접하기 어려운 메뉴도 나오고요. 메뉴가 정해져 있지 않아 원하는 요리를 미리 고르기 어렵습니다.