The Duck House

거위고기와 쌀면·밀면을 파는 대만 요리점으로 타이베이에 있는 곳이에요. 쌀면은 얇고 밀면은 라면 같은 식감이며, 국물에는 고추나 식초를 곁들이는 방식이죠. 수저는 직접 가져가야 하고 면 양은 많지 않은 편이고요. 거위고기는 차갑게 나오고 잔뼈가 많아 발라 먹기 어렵습니다.