Bún chả 74 Hàng Quạt

하노이 올드쿼터 골목에서 숯불고기 분짜와 넴을 파는 로컬 식당이에요. 느억맘 소스에 숯불고기와 쌀국수를 적셔 먹고 마늘·고추·향채를 곁들이는 방식이죠. 관광객에게는 분짜와 넴을 세트로 주문받고 자리 안내 뒤 음료 메뉴판을 주고요. 골목에 노출된 채소와 야외 면, 불편한 의자 때문에 위생과 식사 환경은 기대하기 어렵습니다.