하노이의 Cháo đậu cà Bà-O는 녹두·검은콩죽과 다진고기죽을 파는 작은 죽집이에요. 죽은 미음처럼 부드럽거나 적당히 걸쭉하고, 파기름 두부와 절임 채소 같은 토핑을 곁들이죠. 주문할 때 녹두죽이나 검은콩죽에 소금 달걀, 닭고기·버섯 토핑을 더할 수 있고요. 콩죽은 차갑게 나옵니다.
정보
영업시간
월 07:00–18:00 화 07:00–18:00 수 07:00–18:00 목 07:00–18:00 금 07:00–18:00 토 07:00–18:00 일 07:00–18:00