스시사카바 합정

숙성 초밥과 사시미를 내는 일식당으로 합정역 가까이에 있는 곳이에요. 파인다이닝 출신 셰프가 숙성한 생선을 두툼한 네타로 올리고, 정초밥세트 13피스와 후토마끼 같은 메뉴를 냅니다. 회는 두툼하고 광어와 연어의 식감이 살아 있으며, 안키모와 참치뱃살도 메뉴에 들어갑니다. 매장은 깔끔하고 고급스러운 일식당 분위기가 특징입니다.