鳳雛燉雞

홍콩 망콕 10층에서 한국식 찜닭과 여러 한식 메뉴를 내는 봉추찜닭이에요. 대표 메뉴는 뼈째·뼈 없는 닭과 맵기를 고를 수 있는 찜닭으로, 감자·무·오이·양파와 당면이 함께 나오죠. 찜닭에는 1인분 당면이 기본으로 들어가고, 넓은 매장에는 창가 자리와 큰 테이블이 있어 여러 명이 앉을 수 있고요. 간장 양념이 진하고 맵지 않게 골라도 매운맛이 남아요.