Iwanami Japanese Restaurant

홍콩 코즈웨이베이에서 스시와 덴푸라 오마카세를 내는 일본 음식점이에요. 오마카세 코스로 스시·사시미·덴푸라를 두루 맛볼 수 있고, 덴푸라 반죽은 얇고 가볍습니다. 셰프가 스시마다 재료와 조리법을 설명해 주며, 덴푸라는 즉석에서 튀겨 나옵니다. 모임 손님이 있으면 식사 중 큰 소음이 들릴 수 있어요.