타이호라멘 혼텐

후쿠오카 니시테쓰 구루메역에서 도보 8분 거리에 있는 일본라멘 전문점이죠. 창업 당시부터 국물을 비우지 않고 새 국물을 계속 보태는 ‘요비모도시’ 방식으로 돼지뼈 육수를 내며 옛날 라멘과 블랙 라멘을 내요. 평일 오전 11시 전에도 네 명가량, 일요일 오전 11시 전에도 대기 줄이 있었고 직원이 순서대로 주문을 받습니다. 돈코츠 특유의 돼지뼈 냄새가 입구부터 강합니다.