기온 우오케야 우

장어덮밥과 장어솥밥을 내는 교토의 민물장어 전문식당이에요. 간은 짜거나 달지 않게 담백하고 장어는 잔가시 없이 부드럽게 나오죠. 전화 예약으로 찾는 손님이 많고 오픈 30분 전에 가면 예약권을 받을 수 있으며 미소국과 장어탕 중 하나를 고르고요. 예약이 어려운 편이고 식사 비용도 높은 편입니다.