族譜刀削麵

在首爾販售刀切麵與菜包肉的韓式餐廳，是族譜刀切麵。牡蠣菜包肉會附上當季牡蠣、軟嫩的菜包肉與微甜的泡菜，並各附一碗湯。菜包肉的肉可從瘦肉與脂肪中挑選，特色是搭配國產肉與海螺。週六、週日與國定假日休息。