南原一成泥鰍湯

這是一間位於全州的泥鰍湯店。店家將泥鰍磨得細緻，端出滿是蘿蔔葉乾的濃郁泥鰍湯，也販售炸泥鰍與泥鰍煎餅。泥鰍湯依循古法以篩網過濾後上桌，並附上黃豆芽與鍋巴。中午時段有時得等上一個小時左右。