半月堂站牛腸 (3個)

八公牛皺胃是大邱中區公平洞的牛皺胃專賣店，供應八公牛皺胃與生牛皺胃。點白飯時會附上大醬。 小菜採自助式補充，也接受一人份點餐。週末會出現候位時間。

福珠牛皺胃是大邱專做牛皺胃的烤腸店。牛皺胃的口感與豬皺胃不同，帶有嚼勁，也能一起點排骨肉。這裡因曾登上《週三美食匯》而客人較多，店內整潔舒適。牛皺胃吃來有嚼勁，但也可能感覺軟爛或偏硬。

延幕牛皺胃鍾路直營店位於大邱中區鍾路巷弄，是將荷葉熟成的牛皺胃先烤過再上桌的牛皺胃專賣店。店內以延幕牛皺胃與特牛皺胃搭配蘿蔔纓拌麵、直火辣雞爪。牛皺胃幾乎都已先烤過，能縮短燒烤時間，並可從自助吧取用包飯蔬菜與小菜。這裡座…