Unaharu

Unaharu 是名古屋一間提供淡水鰻魚料理與櫃塗飯的餐廳。櫃塗飯的細刺與腥味極少，鰻魚肉軟嫩到入口即化。以炭火烤製的鰻魚帶有鮮明的炭香，表面略帶酥脆。店內風格高雅，老闆對客人的應對相當細心。