馬場洞中央家

馬場洞中央家是販售牛大腸、牛皺胃、牛紅腸等牛內臟燒烤的副產物燒烤店，位於聖水聖水思考工廠一樓後方。這裡由中央解酒湯轉型為副產物燒烤專門店，因此在聖水能品嚐到中央副產物肉品。 中午時段提供清澈的牛骨湯與解酒湯。這裡也是上班族會前來享用午餐的地方。