巴黎皇家宮殿日本料理 (32個)

Shinko 是位於巴黎歌劇院一帶的壽司與多種日式料理吃到飽餐廳。用餐方式是從多樣壽司與菜色中分幾輪挑選來吃。點餐透過平板進行，餐點分次送上。出餐速度偏慢，用餐節奏會被打斷。

Kintaro 是位於巴黎歌劇院加尼葉附近的日式餐廳，供應拉麵、烏龍麵與丼飯。拉麵、炒飯和炸豬排等餐點出餐迅速。午餐時段排隊人潮多，但點餐後餐點很快就送上桌。餐點調味整體偏鹹。

Sushi Way Forum des Halles 是與夏特雷-大堂地鐵站相連的大型購物中心地下美食街裡的日式壽司店。用平板點壽司與捲類，外形像新幹線的小列車就會沿軌道把餐點送到桌邊。這裡離龐畢度中心不遠，點好的餐點出…

Leader Sushi 是巴黎一間同時供應壽司與拉麵的日式餐廳。生魚壽司與刺身，壽司和卷壽司的選擇也多樣。以漫畫和火影忍者為主題裝潢的店內，設有標上號碼的小桌，出餐也快。與日本本土風味有差異，餐點的完成度略顯不足。

Aki 是位於巴黎歌劇院與羅浮宮附近的日式餐廳，供應豬排丼、牛丼與蕎麥麵。店內提供泡菜、豬肉大阪燒，生啤酒會打出日本本土式的泡沫。 可以點豬排丼、牛丼、咖哩豬排與熱蕎麥麵，也有套餐。套餐與丼飯的份量多到會剩下白飯。

Japanos Ramen Bar 是一家在巴黎供應蔥拉麵與擔擔麵等拉麵的拉麵吧。蔥拉麵放入大量蔥，以清爽的辣味呈現。海鮮拉麵另附辣醬，可自行增添辣度。拉麵湯頭偏鹹。

Sanukiya 位於巴黎加尼葉歌劇院附近，是一家供應咖哩烏龍麵與炸蝦烏龍麵的日式烏龍麵店。午餐套餐包含日式麵條、炸雞塊、玉子燒與牛蒡飯。店內提供各國語言菜單供點餐，並可透過開放式廚房觀看烹調過程。豬排類餐點口感偏乾硬。

Laï-Laï Ken 是巴黎一家帶有中式色彩、販售日式拉麵的餐廳。拉麵湯頭偏向迎合法國人口味，走的是平順路線，並帶有明顯的麻油香與鹹味。店內環境舒適整潔，可以同時點拉麵和啤酒。辣味湯頭與麻婆豆腐的辣度都偏弱。

Zen 是位於羅浮宮附近、連續多年維持米其林一星的日式餐廳。午餐套餐依序送上沙拉與生魚片，菜單上也有餃子和麒麟生啤酒。沒有預約而在晚上八點左右前往，店內已無座位，炎熱的日子只能坐室外座位，菜單以法語、英語、日語標示。炸蝦…

Restaurant japonais LA MARINA 是一家靠近歌劇院的日式餐廳，供應壽司、雞肉煎餃、鮪魚酪梨卷和味噌湯。菜單選擇多元，服務迅速，店內環境也很整潔。 餐點風格與日本傳統料理有所不同。

位於巴黎歌劇院附近，這家日本料理店供應拉麵、丼飯與炒麵。炒麵裡的海鮮與豬肉份量充足，雞肉蓋飯則是飯量偏多的品項。 造訪人潮多時需要候位，餐點出餐速度偏快。整體調味偏重。

Naniwa-Ya 是在巴黎供應鮭魚蓋飯、牛舌燒烤與章魚燒等日式餐點的餐廳。鍋燒烏龍麵以類似蛋花湯的湯底加入烏龍麵端上桌，炸茄子與唐揚雞也作為下酒菜供應。烏龍麵與拉麵有時會以麵條泡軟的狀態端出。炸物口感濕軟，麵衣會剝落。

在巴黎可以吃到鮪魚美乃滋與辣味雞等口味的飯糰店。米粒口感彈牙，鹽飯糰會搭配唐揚雞，鮪魚美乃滋與辣味雞也是許多人挑選的口味。 店內僅供外帶，溫味噌湯可加點。中午十二點到一點之間排隊較長，平均要等十到十五分鐘。

TonTon Ramen 是在巴黎提供鹽味、醬油與味噌拉麵的正統日式餐廳。一般湯頭濃郁到浮著豬油，另有清淡與特別版本。週末連續營業時排隊人潮不長，下午六點則需稍候。味噌湯頭偏鹹。

Happatei 是位於巴黎的日式餐廳，供應章魚燒、大阪燒與炒麵。章魚燒裡放進大塊章魚，鮮蝦大阪燒則加入滿滿的蝦子。 店內分為兩層，即使排隊人潮不少，翻桌速度也算快。由於煙霧瀰漫，內部相當悶熱，衣服也會沾上氣味。

Sapporo Restaurant 位於羅浮宮博物館附近，是一家供應札幌式拉麵與豬排飯、牛肉蓋飯的日式餐廳。除了拉麵之外，還能選擇五目拉麵、炒麵與豬排咖哩等餐點。 這家店沒有休息時間，一樓座位較窄，二樓另有座位。豚骨拉…

Foujita 是巴黎的一家日式餐廳，供應壽司、生魚片與鮭魚蓋飯。店內提供綜合特餐與壽司無菜單料理。坐在吧檯座位能直接觀看師傅製作壽司的過程。製作壽司用的抹布與擦手濕巾非常髒。

Takara 是巴黎一家供應壽司與壽喜燒的日式餐廳。壽喜燒鍋與熟成生魚片是這裡的代表菜色。壽司與冷麵所用的魚肉新鮮，熟成生魚片則濕潤彈牙。晚上七點過後客人漸多，八點便已無空位，需要事先訂位。

Yasube 是位於巴黎聖安娜街的小型日式餐廳，供應炭火燒鳥與正統日式便當。燒鳥在開放式廚房的炭火烤架上燒烤，便當則附有沙拉、味噌湯與生魚片。店內以焙茶為基本供應飲品，地下設有榻榻米座位，便當有時需等三十分鐘才上桌。炭火…

TA Sushi 位於巴黎第二區的巷弄裡，是一間賣壽司、拉麵與鰻魚蓋飯的日式餐廳。店內供應壽司拼盤與鰻魚蓋飯，以及包含卷壽司在內的多種拼盤。 店裡設有露台座位，午餐與晚餐時段都營業。外帶訂單的出餐速度快。

EnYaa - Saké & Champagne 是巴黎一間餐廳，供應日式融合料理與清酒、香檳的搭配。店內提供七道式品嘗菜單與單點菜色，出餐的料理包括紅味噌湯、生魚片與味噌茄子。可以請店家推薦清酒的種類，再依餐點搭配飲用…

Sushi Gan 位於歌劇院附近的聖安街，是一家供應壽司、生魚片與串燒的日式餐廳。店內提供鮭魚、鮪魚、鯖魚與鯛魚壽司及串燒，並以附白飯、沙拉與味噌湯的套餐形式點用。兩人份的船形壽司套餐包含壽司、章魚燒、白飯、湯、沙拉以…

在巴黎有一間日式餐廳，主廚會在客人面前於鐵板上烹調料理。食材與調味料就在眼前處理，整個過程像一場小型表演。 座位採與其他客人共桌的方式，主廚的烹調就在幾公分前進行。比起用餐，目光停留在烹調演示上的時間可能更長。

Sun Café 是位於巴黎夏特雷附近的休閒日式酒吧餐廳，供應咖啡、早午餐、壽司與日式料理。店內提供鮭魚與炸蝦套餐以及卷壽司套餐，用餐前會附上味噌湯與蘿蔔。 壽司新鮮，餐點份量給得充足。店內也販售啤酒與葡萄酒，柳橙汁等飲…

Aoi Sushi 位於巴黎羅浮宮附近，是一家販售壽司的日式餐廳。鮭魚壽司盛裝在木盤上端出，也能點用雙人套餐與味噌湯。 點餐後五分鐘餐點就會送上，可用英語、法語、中文點餐。店面比周邊的壽司店來得小。

Ichi Ramen 是一家在巴黎以拉麵為主，同時供應餃子與珍珠奶茶的日式餐廳。店內有豬肉拉麵與雞肉拉麵，菜單上也列有檸檬珍珠奶茶。拉麵與餃子可以搭配成套餐點用，室內空間的裝飾相當醒目。拉麵湯頭偏淡，麵條煮得過軟。

Bar Omi 是巴黎一間供應壽司與生魚片的日式餐廳。以握壽司和生魚片為主，提供講究米飯炊煮與調味的魚類料理。 餐點在吧檯前現場製作，壽司吧檯與酒吧吧檯相連，可搭配酒類一同享用。後方設有較為安靜的座位。

Hakuba 位於巴黎羅浮宮碼頭，是設在巴黎雪瓦爾布蘭酒店內的日式無菜單料理吧檯餐廳。套餐包含星鰻與壽司，並搭配清酒或葡萄酒。所有座位都是吧檯座，能看見主廚在眼前逐盤製作。套餐約進行三小時，行程緊湊時較難安排。

CHARBON KUNITORAYA 是巴黎一家供應日式無菜單料理與串燒的餐廳。海鮮七道菜之後，接著上季節蔬菜與生魚片。午餐時段，鮪魚套餐會附上烏龍麵與法式薄餅，也可以點串燒便當。作為日常用餐，負擔偏重。

位於巴黎的HANADA是一間僅有九個座位的壽司吧，供應日式無菜單料理。店內提供熟成魚肉握壽司，並融入法式風格。 主廚會在檜木原木工作檯前處理魚肉、捏製壽司，讓客人親眼看見料理過程。由於座位數少，不適合人數眾多的團體前往。

安日本（An japonaise）是巴黎一家以和牛為核心、提供正統日本料理的日式餐廳。菜單涵蓋和牛漢堡、咖哩、丼飯，並延伸到便當與牛排。午餐時段供應包含前菜與和牛料理、冰茶及無酒精清酒的套餐組合，店員的應對也十分有禮。這…

Meiko 是位於巴黎商業交易所附近的日式餐廳，供應壽司、卷壽司與湯麵。餐點以蔬菜拉麵為主，接單後現做，並提供壽司與卷壽司，肉類以炭火燒烤。 外帶出餐迅速，廚房採開放式格局，可看見烹調過程。卷壽司的米飯有時偏熟，口感略顯…