廟街夜市拉麵 (8個)

拉麵來Ramen Kureha是位於尖沙咀的日式拉麵店，供應雞白湯拉麵與牛舌拉麵。雞白湯以濃郁滑順的湯頭為特色，牛舌拉麵則以柔軟的牛舌配料聞名。店內以木質裝潢搭配日本模型與復古擺飾，深夜時段仍可入座用餐。部分菜色的湯頭濃…

Kuma Ramen位於佐敦的傳統街區，朝九龍公園方向走就能找到，是一家供應日式拉麵的小店。招牌的熊拉麵以豬肉為基底的濃郁湯頭，加上帶有焦香的叉燒與半熟蛋，麵條粗細與軟硬度都可以自行選擇。每個月會推出限定菜色，例如蝦湯冷…

Bari-Uma Ramen 是位於香港尖沙咀的日式拉麵店，供應味噌拉麵。湯頭濃郁，沒有中國香辛料的味道。這家店經常大排長龍，叉燒切得厚實。湯頭偏鹹。

Kikanbo 是在香港尖沙咀與銅鑼灣設有分店的麻辣味噌拉麵店。粗而有彈性的麵條上，盛放濃郁豬骨湯頭、柔軟叉燒與炒豆芽。點餐時可從無、弱、中、強、鬼五個階段選擇辣度與山椒強度，並可選擇是否加香菜。辣度選中以上時，麻辣感會…

Kane Tsuru Ramen 位於香港佐敦，是一家日式拉麵店，供應雞白湯拉麵、北海道蟹拉麵與黑蒜醬油拉麵。雞白湯以濃郁湯頭搭配雞肉與叉燒，蟹拉麵則附上蟹肉與半熟蛋。麵條口感偏軟，雞白湯上頭放有酥炸牛蒡。湯頭味道比預期…

One Night Camp 是香港的餐廳，供應湯頭濃郁的鮮蝦湯麵，並搭配鮑魚與蛤蜊。基本配料包含兩隻蝦，店員端上桌時會淋上蝦油。 點餐時在桌上的點餐卡以圈選方式劃記，候位時間有時超過一小時，還能免費加點蝦油飯。蝦殼不太…

位於香港油麻地的拉麵店，味千拉麵油麻地店。店內以手機QR碼點餐，並可使用現金結帳。 拉麵的味道平實順口，服務維持一般水準。拉麵的份量偏少。

AFURI ramen + dumplings 位於香港 The One 購物中心，供應柚子鹽味拉麵、豚骨拉麵與餃子。柚子鹽味拉麵以柚子香氣濃郁的雞湯搭配細麵，柚子甘露沾麵則可選擇冷麵或熱麵。平日中午十二點開門，須在入口…