中谷洞手刀削麵

位於首爾中谷洞的這家餐廳，販售手工刀切麵與餃子。手擀的麵團以刀切現削，放入牛骨湯中端上桌，夏季還推出豆漿麵。 麵條現削現煮，需要稍等一會，但基本份量多，加大份量免費。餃子湯也是可以另外單點的品項。