漁夫藍調 合井店

漁夫藍調合井店是從合井站步行五分鐘內可達的熟成生魚片專門餐廳。厚切卻不韌、口感彈牙的熟成生魚片，搭配鮪魚與鰆魚等多種魚料一起上桌。附上加了雞蛋的沙拉、店家自醃的芥菜泡菜、醬燒蘿蔔與醃黃蘿蔔，櫃檯右側另有一處稍微隔開的空間。收尾可搭配放入花蟹、黃豆芽與蛤蜊的辛辣漁夫拉麵。