突山芥菜泡菜刀削麵

突山芥菜泡菜刀切麵是釜山一間社區型麵店，供應海鮮刀切麵、紅豆刀切麵與芥菜水泡菜冷麵。麵條以梔子染色，薄而帶黏性，湯頭為清爽的海鮮高湯，紅豆刀切麵則搭配柔軟的麵條。店內可同時品嘗芥菜泡菜與生拌泡菜，來客以當地居民與長輩為主，而非觀光客。內用空間並不寬敞。