I Kim Sundubu

伊金順豆腐位於首爾，以長湍豆手工豆腐製作嫩豆腐鍋與燉半乾明太魚。店家直接研磨坡州長湍豆，不用市售豆腐，做出外觀像蒸蛋的嫩豆腐鍋，也一併供應木棉豆腐與燉半乾明太魚。 老闆獨自以古法經營，並附上親手醃製的泡菜。嫩豆腐鍋連兩人份也裝在一鍋裡上桌，需要有人一起分食。