狎鷗亭美食 Sumi Katsu

位於首爾的狎鷗亭美食店Sumikatsu，是一間以炭火炸豬排為招牌的店家。將經過乾式熟成的里肌與菲力油炸後，再以炭火燻製。里肌與菲力口感柔軟，搭配鹽、紫蘇油、山葵與醬汁一同享用。前往用餐需要候位。