Polestar

波爾斯塔位於新沙洞島山公園附近的地下一樓，是一間提供威士忌與雞尾酒的隱藏式酒吧。店內供應炸豬排三明治與炸蝦三明治等下酒菜，另有西索雞尾酒與含羞草。座位全部為吧檯的長方形結構，分為吸菸區與非吸菸區，點威士忌時會在鑽石形冰塊上刻出波爾斯塔的字樣。地下入口看起來有兩處，初次造訪不易找到，候位時間也長。