昇龍水上木偶劇院美食 (298個)

河內巷口有一家賣炸物與啤酒的小酒館。招牌菜是炸得酥脆的發酵豬肉捲，搭配啤酒一起享用。 店家在巷子外擺放小桌與澡堂椅營業，巷內也聚集了多家炸物店。巷子裡機車不斷進出，座位相當狹窄。

交響餐廳（The Symphony Restaurant）位於河內還劍郡高街一號七樓，用餐時可眺望湖面與城市景觀。餐點口味合宜，並以融合越南與法國料理的風格為特色。 室內佈置優雅舒適，適合約會與年末晚餐。服務人員的接待溫…

Mapa Bistro 是河內的一家小型法式餐酒館，供應牛排與義大利麵等歐式料理。招牌菜色包括牛排與培根蛋黃麵，另有搭配烤肉醬的肉類料理。店面不大，但點餐後餐點出餐迅速，也可加點沙拉與湯品。餐點風味依不同菜色而有差異。

Diva's Lounge 位於河內卡佩拉酒店內，供應茶、咖啡、雞尾酒與下午茶。招牌品項為 Diva 茶以及盛裝在黑色杯中的特調雞尾酒。下午茶會同時端上茶、鹹點與甜點，餐具與茶杯也別具特色。室內空間略顯狹窄，氛圍較為紛雜…

位於河內還劍湖附近的在地餐館，供應牛肉河粉與飯類。招牌的牛肉河粉放入多個部位的牛肉，湯頭清澈帶甜，並帶有淡淡的香菜香氣。 點餐後約五分鐘餐點就會送上，店內備有附英文的菜單。上午十點前無法點炒飯類，店員的應對態度較為冷淡。

EMM cafe và đồ uống thủ công 是河內一間販售咖啡與手工飲品的咖啡店。Snowy Fruits 的刺果番荔枝是一款清涼且不甜的果昔。咖啡可挑選越南產咖啡豆，各款咖啡豆的價格不同。店前設有一處小座…

這家在地海鮮料理店位於河內啤酒街附近。店內供應小管、烤牡蠣、炸花蟹與炒空心菜，可搭配啤酒享用。 營業時間從下午五點到隔天凌晨五點。蝦類以單隻為單位點餐，點餐時需確認數量。

Momento Restaurant by La Nueva 位於河內市中心，供應炸魚、米線與雞尾酒。餐點擺盤講究，飲品也同樣出色。 店員會協助點餐，店內還能欣賞景觀。料理與飲料都美味。

Spicy's Garden 是位於河內一間歷史悠久的飯店內的餐廳，供應越南料理。菜色包含河粉與炸春捲等越南菜，午餐自助餐另有海鮮、生魚片、壽司與捲類。用餐期間有現場表演，店內裝潢精緻，衛生整潔。相較於越南的物價，這裡的…

這是一家位於河內的麵食專賣店，販售雲吞麵與乾拌雲吞麵。湯頭帶有蝦香、清爽，搭配柔軟的麵條、雲吞、蝦與蔬菜一起上桌。 這家小店傍晚五點開門，已營業七年，吸引當地客人前來。店內優先使用鐵筷，環境乾淨。

Bánh mì Bami Hipp 是賣越南法國麵包的小攤，位於聖若瑟主教座堂往杭蓬方向單行道左側的巷口。無糖的大麵包裡基本會夾蛋與香腸，再酌量加入其他配料一起烤製。 攤位在建築物入口的狹窄空間，採外帶形式。由於是在街邊…

Hường Nga Bánh Mỳ 是河內教堂附近巷弄裡的法式麵包店。將薄麵包烤得酥脆，夾入蛋歐姆蛋、雞肉、豬肉與蔬菜。 點餐後會重新加熱麵包，並可要求不加香菜。店內幾乎沒有裝飾，是坐在巷旁小塑膠椅上用餐的地方。

位於河內的應溫別墅是一間供應越南家常菜與海鮮料理的無限量套餐餐廳。以主廚推薦套餐享用烤肉米線、春捲、越南煎餅與牡蠣，再從菜單上持續加點想吃的菜色。可從第二頁至第十一頁或第十五頁挑選菜色，餐點上桌的速度偏快。稅金與服務費需…

Bánh Mỳ Bà Dần 位於河內老城區，販售傳統越南法國麵包與越南法國麵包粥。傳統越南法國麵包加入大量肝醬，並搭配醃漬蔬菜、香菜與冷火腿香腸。菜單以數字標示，不懂英文也能點餐。雖標示為二十四小時營業，但凌晨時段曾出…

位於河內古街區的越南輕食店，販售越南法國麵包與各式火腿、扎肉。混合多種火腿的越南法國麵包，以及夾入烤扎肉的越南法國麵包，都是招牌品項。一份越南法國麵包內餡飽滿，麵包外皮酥脆。口味對外國人的喜好來說，未必合胃口。

這是一家位於河內舊城區的街邊攤，在杭達市場對面賣著粿條、餛飩麵和拌米線。餛飩麵的湯頭以蝦頭熬煮，清澈淡雅，裡頭放有餛飩和叉燒，蝦子則依大小附上一到兩隻。店家只在晚上營業，用餐方式是坐在路邊的低矮塑膠桌旁。座位狹窄，環境也…

Moto-san Uber Noodle 是位於河內古街區吳三祥巷內的日式融合餐廳，供應拉麵與壽司。菜單以拉麵和壽司為主，另有鰻魚料理，並將日式風味調整為貼近越南口味。 店面藏在小巷裡，以木材為主的裝潢顯得小巧溫馨。混合…

Phở Kiều Chuyên Bò 是河內老城區的在地餐廳，供應牛肉河粉。清澈爽口的牛肉湯河粉是這裡的代表菜色。 這家小店位於巷弄深處，只有幾張桌椅，通常不會擁擠。桌面整潔程度較為不足。

Bacco 是河內費爾蒙二樓的義大利餐廳。餐點供應羊肉肉醬義大利麵、搭配恩杜雅與布拉塔起司的帕克里義大利麵，另有章魚前菜與披薩可選。 店內設有戶外空間，葡萄酒單也相當多元。由於才剛開幕，店員人數較少，營運偶爾不夠順暢。

Bún chả Bà Thanh 位於河內還劍湖附近，是販賣米線與炸春捲的街邊小館。以豬肉丸與五花肉搭配米線，再附上炸春捲的組合為招牌。入座後不到一分鐘，米線便會上桌，並附上免洗筷。對衛生較為講究的人應避免前往。

這是一間位於還劍湖西北側的咖啡廳，同時供應越南料理與西式餐點。早餐自助吧提供河粉、炒蛋與歐姆蛋，西式與越式菜色經常更換。 二樓設有空調室內座位與可吸菸的戶外露台，河粉不在菜單上，需另行要求才能點用。這裡的價位比其他地方來…

福藍嗆內巡迴是位於河內謝現啤酒街正中央的街頭小吃店，販售燒烤與炒飯等餐點。燒烤部分將雞肉與豬肉以奶油烤製，店員會全程代烤到方便入口的程度。 店鋪位在啤酒街正中央，桌子擺在音樂聲量大、人潮不斷穿梭的狹窄巷弄裡。攬客招徠的情…

Le Club Bar 是供應餐點與酒類的餐酒館，位於河內索菲特傳奇大都會酒店內。這裡可以一邊用餐或喝酒，一邊欣賞現場演出。 在古典而高級的酒店空間裡，能享受用餐與喝酒的時光。餐點與飲料的價格負擔較大。

Fresh Bánh Mi 是河內一間三明治店，販售基本、雞肉、叉燒、綜合與純素等口味的越南法國麵包。純素越南法國麵包裡夾有萵苣、切絲木瓜、蘑菇、酪梨與辣椒醬。店前設有小型戶外座位，能一邊用餐一邊望向十字路口的繁忙街景，…

Phở Hiệu 位於河內還劍湖周邊的行人徒步區，以雞肉河粉為主力的小型河粉店。湯頭清澈不油膩，加入蒜末與切碎辣椒後吃來帶有辛香。 店內約有六到八張桌子，室內與戶外座位並用。菜單近乎只有一種品項，難以挑選其他餐點。

這家小店位於河內古街區阮友煥巷內，販售包入豬肉、雞蛋、香菇與冬粉的包子，以及豆漿。包子個頭大、外皮鬆軟，內餡肉量多，訂單一多，一次蒸好的少量包子很快就賣完。 包子在現場現包現蒸後端上桌，只收現金，賣完就得等下一籠。店內座…

這是一間位於河內的小酒館，供應炭烤豬肉米線。店內同時提供肉丸與大塊豬肉，並可選擇S、M、L三種份量。 老闆會在店門口直接燒烤肉類，下午三、四點之後若食材用完就會打烊。一樓空間較為狹窄侷促。

Bun Ca 16 是河內一間賣魚肉河粉的小餐館。招牌菜分甘卡鴨越是在魚肉河粉裡加入香辣微甜的魚醬。魚肉仔細去骨、調味後油炸，湯頭則以魚骨和蔬菜熬煮。店面不大，座位並不寬敞。

位於河內古街區的巷弄裡，這家在地小店供應蛋越南法國麵包與蔬菜越南法國麵包。炭烤米線就在旁邊現烤，店內也提供蛋咖啡與果汁。 點餐時會先詢問辣度，再依需求調整。店內有座位，也有客人把這裡當作早餐第一站，搭配咖啡一起享用。

HIRYU Japanese Restaurant 位於河內費爾蒙酒店內，是一間提供無菜單料理、鐵板燒與一般餐點的日式餐廳。可以從生魚片、壽司拼盤以及海鮮、牛肉料理中挑選。生魚片沒有腥味，烤魚則以柔嫩的火候呈現。員工的應…

Bún Chả 31 Hàng Bồ 是位於河內 Hàng Bồ 街的小型烤肉米線店，供應將烤豬肉、河粉與蔬菜浸入湯汁食用的烤肉米線。店門口可以看到烤肉的情景，自1990年起持續營業至今，菜單只有烤肉米線一種。店面狹窄，…

Cơm Trắng quán 是河內巷弄裡的在地餐館，供應越南式白飯套餐。招牌的特餐將豬肉、牛肉、雞蛋與醃漬蔬菜盛在同一盤，還附上湯品，白飯則以調味炒飯呈現。 每到用餐時段，店裡總擠滿越南當地人，可以選擇坐在店內或靠街道…

位於河內還劍的米線拼盤店。肉、豆腐、酸菜、炸春捲與血腸會一起盛在拼盤上端出。必須走進巷子裡才找得到，且機車不易停放。點餐後餐點會等較久，中午時段時間會很緊迫。

Bánh Mì Ka Ka 是河內老城區一家賣沙威瑪肉夾餡法國麵包與沙威瑪的小店。招牌是夾入沙威瑪肉與醬汁的法國麵包，麵包會加熱烤過，讓外皮呈現酥脆口感。 店內空間不大，店員會帶著笑容用心製作法國麵包。與一般越南式法國麵…

天奶奶家位於河內巷弄內的二樓，是販賣加入米血與豬內臟的粥品路邊攤。招牌菜粥龍含有肝臟、內臟與米血，並連同香菜一起煮熟後上桌。從入口處聽取員工指引，一路爬上二樓最裡頭，奶奶會傳授品嘗的方法。在狹窄密閉的空間裡，客人抽菸會讓…

Ăn Vặt Mẹ Sữa是一家位於河內還劍湖附近的甜品店。店內供應越南奶凍甜湯、山竹茶，以及越南包、蜂糕、炸酸肉腸等小吃。 店外設有桌位，也能迅速準備外帶訂單。不同品項之間的味道有所差異。

Bánh Mỳ Thủy 是在河內同春市場對面販售傳統越式法國麵包的店家。薄脆的麵包裡夾入豬肝醬、香菜與小黃瓜，再淋上自製辣椒醬。 店家分上午與下午兩個時段販售，路邊擺了幾張椅子可供內用，也提供外帶服務。這裡的麵包偏冷且…

Bánh Đúc 28 Hàng Bè 位於河內 Hàng Bè 街，是販售越南式米糊糕點的小餐館。招牌菜 bánh đúc nóng 是將柔軟的米糊糕點鋪上絞肉與香菇後上桌。 店內約可坐五到七人，晚間七、八點左右打烊。…

Egg Coffee 是河內一間販售越南式蛋咖啡與飲品的咖啡店。蛋咖啡是越南的特色飲品，味道還不錯。店內飲品表現平穩。座位較為狹窄。

Pho Hong 是河內一家賣雞肉河粉與涼拌河粉的店。招牌的乾雞肉河粉會附上湯汁，另外也供應清澈的雞湯河粉。當地客人會持續上門吃早餐。上門的當地客人比外國客人多。

Phương Cua Ghẹ 是河內老城區一帶賣竹蟶與海螺等海鮮的在地餐廳。蒜香奶油竹蟶是這裡的代表菜色，醬汁調味也合韓國人的口味。店裡常有當地客人上門，可以在路邊座位用餐，餐點份量給得足。菜單上沒有越南法國麵包。

這是一家位於河內還劍湖附近的街頭小吃店，販售南部風味的米線湯與順化牛肉米線。南部風味米線湯裡有豬血、圓形肉丸、牛肉丸與豬腳，順化牛肉米線則以大碗盛裝粗麵與多種肉類。順化牛肉米線會加入醋與辣椒，南部風味米線湯則搭配香草與蔬…

兩燕烤肉粉是供應海鮮河粉、烤肉米線與炒麵的在地餐館，位於河內火車街旁的巷子裡。海鮮河粉的湯頭清淡，裡面放了蝦蛄，也可一併點炸春捲與牛肉炒麵。 點多道菜時出餐較慢，有等待五十分鐘到一小時的案例。烤肉米線的甜味偏重，各道菜之…

這是一家在河內老城區提供生魚片、卷壽司與照燒料理的日式餐酒館。店內供應生魚片、卷壽司與照燒料理，老闆曾在日本學習廚藝七年。 二樓設有座位，店員會詳細說明菜單內容。用餐空間偏小。

這是一間位於河內還劍湖一帶的樸素鄉土下酒菜餐館，常有上班族前來聚餐小酌。店內供應豬頰肉粥火鍋、蟹肉火鍋、蒸螺、Nem Tích 與螺肉丸。店家位在巷弄裡，停車方便，但餐點出餐需要一些時間。室內空間狹窄，夏天時較為炎熱。

Co Beo Vietnamese Sandwich 是河內賣越式法國麵包與飲料的店家。這裡有夾豬肉與雞肉的越式法國麵包，麵包口感酥脆。 點餐後要等一段時間餐點才會送上。麵包偏乾，容易碎裂。

這家街頭小吃店位於河內舊城區聖若瑟主教座堂附近，供應當地口味的炸物與春捲。以「半甘翁」稱呼的炸蝦與炸肉餃，沾著薄魚露食用是代表性吃法。可以先少量點幾樣嚐嚐味道，店內與戶外都有小座位，餐點上桌也快。由於幾乎都是炸物，吃多了…

Bánh Mì Nướng Muối Ớt Cô Liên 是在河內販售烤越式法國麵包與肉串的店家。向店員出示照片後，可從鵪鶉、香腸、肉之中挑選配料，也能把肉與香腸一起夾進越式法國麵包裡。店內會自行烘烤越式法國麵包，並搭…

Matto menu 是位於河內步行街的越南式小酒館，販售當地料理與酒水。餐點包括炸豬肉、烤串、布恩博南博與牛肉炒飯，並搭配羅望子飲料和辣醬。 店內分布在彼此相對的三棟建築中，約可容納100人入座。菜單選擇多元，但海鮮點…

這是一間在河內販售拉麵與海苔飯捲等韓國小吃的韓國小吃店。菜單重現了在韓國吃到的味道，這就是這間店的做法。年輕店員的應對有禮，店內也有韓國電視劇角色的圖畫。同時點海苔飯捲和拉麵的話，份量偏多，可能會吃得很飽。

Mỳ Vằn Thẵn 是河內在地的麵店，賣的是餛飩麵。招牌餛飩麵的湯頭與麵條調味相當協調。 餛飩麵以一碗的形式上桌，湯裡嚐得到蝦的滋味。晚一點的時段請避開用餐。

河內查普斯位於河內老城附近，是一家手工漢堡店。店內供應淋上雞蛋的早餐漢堡與手工啤酒，並搭配薯條。 外國客人不少，店內裝潢呈現酒吧風格。

銀座壽司一河內提供江戶前風格壽司與傳統無菜單料理。師傅用心處理魚料，拿捏魚肉與醋飯的平衡，逐貫送上。 這裡的魚肉鮮度極高，忠實遵循日本傳統技法。師傅與員工對客人照料細心。

Nguyen Sinh Ha Noi 是位於河內李國師街的火腿與肉醬三明治店。放入多種冷切肉的越南法國麵包，以及鵝肝肉醬三明治，是這裡的代表品項。 店內也販售澳洲產與越南產的牛肉牛排。相對於餐點內容，價格偏高。

奔德烏媽媽位於還劍湖一帶，是供應炸豆腐、米血腸、麵與魚露醬的在地餐館。店內將豆腐與米血腸等食材油炸後，搭配麵與醬料沾食。當地客人經常很多，座位流動偏快，但點餐方式較為複雜。魚露氣味與香料強烈，喜好兩極。

位於河內舊城區的街邊餐館，供應雞肉麵「Bún Thang Bà Đức」。這道麵以雞肉與薄蛋皮鋪在麵上，並附上內臟拼盤。 未點用的內臟會隨餐一併送上，或事後被列為加點的情況反覆發生。座位不潔淨，且帶有異味。

這是一家位於河內老城區巷弄裡的在地餐館，供應炭烤肉米線與炸春捲。吃的時候把炭烤肉與米線沾魚露醬，再搭配蒜頭、辣椒與香草。 店家會請觀光客將米線與炸春捲一起點成套餐，帶位後遞上飲料菜單。巷子裡露天擺放的蔬菜與麵條，加上坐起…

Bánh mì Mama 是位於河內聖若瑟主教座堂附近的街邊小攤，販售越南法國麵包三明治。招牌的一號餐夾入香腸、雞蛋、肝醬、蔬菜與醬料，並將麵包壓烤得溫熱酥脆。點餐時會拿到號碼牌，輪到號碼時再選擇香菜與辣度，然後領取麵包…