橡木炭火辣炒雞排

春川後坪3洞有一家炭火雞肉燒烤店。店內將醬油、調味與鹽味雞肉放在真炭火上燒烤，並以初烤狀態上桌，讓客人稍微再烤一下後食用。老闆會親自將肉剪成方便入口的大小，也可以一併點雞爪與麵。若訂單集中，餐點可能需要等較久才能上桌。