擀麵棍刀削麵

洪杜凱醬刀切麵是春川退溪洞的醬刀切麵店，供應醬刀切麵與醬刀切麵疙瘩，也賣紅豆刀切麵和翁心麵。餐桌上會擺放三樣小菜與裝著海苔的桶子。店內由住家改建而成，還能點紫菜飯捲與海鮮麵。四句到此為止。