鮨 心 by 宮川 東京 / Sushi Shin by Miyakawa Tokyo

鮨 心 by 宮川 東京位於東京日本橋三井大廈內的曼達林東方東京酒店，提供壽司主廚套餐。以魚類與海鮮的品質為核心，呈現帶有季節感的壽司。 在曼達林東方東京的三十八樓用餐，可俯瞰日本橋的燈火。在東京其他地點，能以更低的價格找到水準相近的壽司。