櫸樹刀削麵

位於文井洞的櫸樹刀切麵，販售刀切麵與刀切饅頭湯。招牌菜色包括湯頭清涼的刀切麵、醬刀切麵，以及以青陽辣椒提辣的辛辣刀切麵。基本小菜附上雞蛋捲與泡菜，白飯可免費自行盛取。店旁矗立著一棵受保護的巨大櫸樹。