Motoyama

松山的日本料理店本山，供應鯛魚生魚片與生雞蛋搭配的鯛魚飯。在白飯上放鯛魚生魚片和生雞蛋，淋上以淡醬油為基底的醬油調味拌著吃，另附味噌湯與小菜。上午十點開門，登記名字等候，十一點造訪時不用等待，點餐後餐點立刻上桌。鯛魚生魚片的份量感覺偏少，適合加點大碗或附餐一起搭配。