桑黃刀削麵

這家位於釜山的餐廳，賣的是桑黃刀切麵。以桑黃熬煮的湯頭和一般鯷魚湯頭味道不同，濃郁又清爽。店內連水都是用桑黃泡出來的，老闆會笑著迎接客人。刀切麵的麵條會泡爛斷掉，這點比較可惜。