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阿爾特艾在首爾供應純素中式料理，是一間連非素食客人也會上門的中餐廳。油淋杏鮑菇是將炸過的杏鮑菇淋上油淋醬，魚香茄子則以香氣濃郁的醬汁調味。雖是中式料理卻不顯厚重，第一次吃純素料理的客人也能吃得津津有味。店內整潔，適合與家人一同前來。