行宮刀削麵

行宮刀切麵位於水原華城行宮附近，是一家刀切麵店。店內供應以鯷魚高湯熬煮的傳統刀切麵，以及東竹蛤刀切麵、紅豆刀切麵和紅豆湯圓。午餐時段排隊人潮會延伸到店外，附近沒有停車場，必須從博物館停車場或華城行宮停車場步行前來。吃東竹蛤時，要剝除殼之間的黑色線條。