柴火工 文來店是專賣柴火烤鍋巴全雞與半半口味的雞肉料理店,從文來站3號出口步行7分鐘可達。韓方鍋巴全雞在400度橡木柴火中烤2小時,半半口味則是在一隻雞上分放辣味醬料或玉米起司。雞肉下方鋪著糯米飯,在石板上形成酥脆鍋巴,並附上蔥泡菜與沙拉。這裡供應不經油炸、以燒烤方式製作而油脂較少的全雞。
資訊
營業時間
一 16:30–23:30 二 16:30–23:30 三 16:30–23:30 四 16:30–23:30 五 16:30–23:30 六 16:30–23:30 日 16:30–23:30