王岩生肉

江陵有一家經營多年的生肉店。店內供應鐵鍋蓋五花肉，以及接近泡菜鍋風格的生肉燉煮。燉煮使用專用泡菜熬煮，滾煮約十分鐘後味道會充分釋出，可搭配豆腐一起享用。鐵鍋蓋烤盤相當寬敞，用來烤五花肉很方便。