珍松泥鰍湯

陳松泥鰍湯是釜山一間供應南道式泥鰍湯的店家。湯頭不以清澈取勝，而是熬得濃稠厚重，另有辛辣口味。泥鰍的土味幾乎吃不出來，湯汁也不顯乾澀，腸胃較弱的人也能輕鬆入口。泥鰍炸物以芝麻葉包裹後下鍋油炸，芝麻葉的香氣十分鮮明。