Gaeseong Onggi Gomtang

開城甕器牛骨湯是位於釜山下端的老字號牛骨湯店，供應清澈的牛骨湯、特牛骨湯與牛尾牛膝湯。生白菜包上肉片、蘿蔔乾與蒜頭，搭配芥末醬油和生薑一起入口。特牛骨湯放入大量牛腱與牛胸等軟嫩肉塊，清澈湯頭散發深厚滋味。湯色雖清，肉香卻濃郁，喝來沉穩厚實。