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花枝花蟹店是泰安安眠島上販售蟹醬湯、花蟹醬與蝦醬的鄉土餐館。招牌蟹醬湯以花蟹和熟透的泡菜熬煮，湯頭濃郁清涼又帶辣勁，套餐另附醬油蟹醬、調味蟹醬與醬油蝦。 花蟹整隻入鍋，在餐桌上由店員協助處理，停車空間也寬敞。訂位時告知預約事實，會贈送拉麵麵條或飲料。由於是觀光區餐廳，餐費價位偏高。