アルカギシャブカルグクス 海雲台本店

在釜山可以同時吃到涮涮鍋與刀切麵的，就是阿爾卡基涮涮鍋刀切麵海雲台本店。店內供應涮涮鍋、蒸餃、生拌麵與刀切麵，麵條採用生麵。微辣的清澈湯頭是以大量研究湯底的方式熬製而成。這裡的泡菜並非現拌泡菜，若期待吃到刀切麵專用泡菜，恐怕會覺得不對味。