元祖ハルメカルグクス

這家店位於釜山盤松，販售以鯷魚為基底的刀切麵、刀削麵疙瘩與紫菜飯捲。刀切麵的鯷魚香氣濃厚，辣味刀切麵則加入泡菜與黃豆芽一起熬煮。辣味刀切麵附上辣椒醬與青陽辣椒，可自行調整辣度。味道方面則有平淡的可惜之處。