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  1. 永同冷麵是首爾一家供應辣味冷麵與小紫菜飯捲的餐廳。水冷麵和拌冷麵的辣度可調整為0、30、50、70、100%,並撒上大量芝麻享用。 不帶醬料的水冷麵與沾芥末醬的小紫菜飯捲適合一起點,再搭配溫高湯。辣度50%已相當辛辣,若…

  2. 姊妹水產是位於江南販售生魚片與海鮮的生魚片店。冬季供應鰤魚,秋季供應銀魚,生魚片由老闆親自操刀。 本店下午三點開門,但週六從兩點四十分起只讓能消化訂單的客人入場,小菜有秋刀魚、蒸蛋、海螺、玉米起司與海帶湯。桌距狹窄,傍晚…

  3. 日本料理

    鰻魚四代目菊川高速巴士客運站店位於首爾高速巴士客運站附近的新世界百貨公司內,販售日式鰻魚蓋飯「櫃塗飯」。招牌的櫃塗飯將鰻魚與米飯一同盛裝上桌,另有明太子櫃塗飯。 鰻魚選用淡水鰻,帶有炭火香氣與甜味醬汁。鰻魚肉偏薄,米飯的…

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