Japanese cuisine and Sushi Takumi-no-Dojo

在福岡提供無菜單料理的壽司店。可以品嘗到煙燻鮭魚壽司、竹筴魚壽司，以及海膽與太卷，並以煙燻和噴槍炙燒的方式捏製為特色。 午餐時段有上午十一點半的套餐，預約後可在吧檯座位觀看主廚的料理過程。晚餐套餐含甜點約需一小時三十分。